WE ARE VEGAN OF THE YEAR 2014 / SOMOS VEGANOS DEL AÑO 2014

0 comments

El pasado primero de noviembre nuestros amigos de vegans are cool nos comunicaros que Juliana y el santuario animal Paramatma gano el premio a veganos del año en la categoria: Outstanding Animal Rescue/Animal Rights Organisation.
(Check the new in English HERE)




Es un honor para nosotros pertenecer a esta red de veganos fantasticos que estan cambiando el mundo. Muchas Gracias

Gita & Juliana (Jaggy) en el santuario animal Paramatma

 

Pudin de guanabana Raw

0 comments

Ingredientes:

4 Cucharadas de semilla de Chia

1 Taza de guanabana

1 Taza de leche de almendra

2 Cda de azucar de coco

Preparación:

Guanabana , leche de almendras y azucar de coco a la licuadora. Mientras esta licuando le vamos agregando las semillas de chia hasta que quede espeso. Lo sacamos de la licuadora y lo batimos un poco mas de manera manual en un otro recipiente, a la nevera y listo en minutos! podemos decorar con cacao nibs o coco.. lo que deseen.

Vegan Raw Sandwich de helado de banana con galleta de mantequilla de maní

0 comments

Ingredientes:

3 Bananas congeladas
1/4 de taza de mantequilla de maní
1/4 de taza de aceite de coco
1/4 de taza de manteca de cacao
1/4 de taza de nuez de Brasil
1/4 taza de dátiles (puedes usar ciruelas pasas)
1/4 de Taza de agave néctar
2 Cda de coca en polvo
1/4 de taza de avena en hojuelas

Preparación:

En un procesador de alimentos mezclamos la mantequilla de maní, nueces, dátiles, y la avena en hojuelas.
Llevamos esto a una refractaria, tenemos que armar dos capas (2 refractarias diferentes) de1/2 Cm cada una.
Y llevamos al refrigerador.
Para el helado en el procesador ponemos las bananas con el aceite de coco (el cual debe estar derretido antes)
Una vez este compacto la galleta anterior, le colocamos el helado encima y le colocamos la otra galletas, ahí nos queda el sándwich.
Lo llevamos de nuevo al congelador.
Para el chocolate, derretimos al baño maría la manteca de cacao, junto con el agave, le podemos agregar una cucharada de mantequilla de maní, luego le agregamos la cocoa en polvo y mezclamos bien hasta que esté completamente derretido.
Sacamos nuestros sándwich del refrigerador, lo bañamos en chocolate, un poco más al congelador, ofrecemos y agradecemos nuestros alimentos a la fuente de todas las delicias que tenemos y disfrutamos

 
  • Cooking with Jaggy - vegan cuisine © 2012 | Designed by Rumah Dijual, in collaboration with Web Hosting , Blogger Templates and WP Themes